こんにちは！ 志月です 🌙
果物たっぷりの何かを食べたくなり、急遽デザート用だったカットパイナップルをぶち込んで蒸しパン的なものを作ってみました😆
前回のおやつ蒸しパンは、王道のチョコバナナでした！
テッテレーーーッ！
そう！私は、飽きるまで同じものをいくらでも食べ続けられる志月です(笑)
２食分
- ホットケーキミックス半袋（１００g）
- 卵 １個
- 水 ５０ccくらい
- カットパイナップル 好きなだけ
- ココナッツ ３分の１くらい
①ホットケーキミックス、水、卵を混ぜます。
②カットパイナップル・ココナッツを入れます。
③混ぜ混ぜします。
④６００wで４分して、３分くらい蒸らしてます。
⑥こんなんなりましたーっ！
⑦一回では食べきれそうにないので、半分食べます！残りは夕食！
⑧断面、白いのはしらすではなくココナッツです！
本当は、ココナッツのみ生地に入れて、パイナップルとホイップクリームとアイスクリームでデコレーションしたら、素敵なものになるってわかっています。（↓こんなん感じが理想）
パイナップルは、冷蔵しています。冷たいものをたくさん一気に食べると、クローン病につきピーピーになります。
でも、生地に入れてしまえば、熱々だけどパイナップルをバクバク食べられます！
さすが成城石井さんのカットパイナップル！繊維も少なくジューシーで最高😍
今まで、大きいスプーンで混ぜたりしていましたが、今回アイテムを購入しました！シリコンスプーンです！
スプーンの先が下にくっつかないようになってるんです！ありがたい♡
こうやって、また少しずつ料理道具を揃えていけば、また昔みたいに料理できるかなとか…高望みですかね💧
また、うつで何もできなくなったらと思うと、今はこんなものしか作れなくてもありがたいと思わなくちゃですよね！
長年利用したシリコンスチーマーも限界が来たのでこちらに買い替えました🤗
以上、来月には医者許可もらって働こうと勝手に志月でした🌙
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